Un libro di cucina viene usato molto: resta aperto sul piano di lavoro, prende schizzi e viene sfogliato cento volte. Se vuoi far stampare un libro di cucina, una rilegatura che resti piana e una carta adatta alla cucina sono le scelte più importanti. Qui trovi a che cosa fare attenzione.
Rilegatura: poter restare piano
La cosa più importante in un libro di cucina è che sia robusto e duraturo. Scegli quindi una copertina rigida cucita a filo refe. Vuoi comunque un aspetto pregiato e rilegato? Allora una copertina rigida cucita con dorso flessibile è una buona via di mezzo.
Carta e finitura
Punta su una carta consistente da 135 a 170 grammi, così le foto rendono bene e le pagine non traspaiono. Una carta patinata opaca o silk evita riflessi fastidiosi in cucina. Valuta una plastificazione idrorepellente e antimacchia sulla copertina.
Formato e struttura
- Formato: A4 o quadrato 21×21 cm funziona bene con ricette illustrate.
- Fotografia a colori: valorizza al meglio i piatti.
- Margini generosi: tieni il testo lontano dal dorso e dai bordi di taglio.
- Sezioni: usa linguette o colori per orientarsi.
Sei indeciso tra due carte o due rilegature? Ordina prima una copia. Con un libro di cucina te ne accorgi solo ai fornelli se resta davvero aperto e se la carta regge un dito bagnato.
Far stampare e pubblicare un libro di cucina
Ragioniamo volentieri con te sulla combinazione migliore di rilegatura e carta. Poiché stampiamo a partire da una copia, puoi realizzare un ricettario di famiglia da regalare oppure una tiratura più ampia da vendere. Se vuoi vendere il libro in libreria ti serve un ISBN; vedi l’Agenzia internazionale ISBN. Vuoi partire subito? Guarda la nostra pagina per far stampare il tuo libro di cucina.
Una ricetta che funziona sulla pagina
Un libro di cucina si legge in piedi, con le mani sporche, mentre una pentola è sul fuoco. Questo pone dei vincoli all’impaginazione. Metti l’elenco degli ingredienti e il procedimento sulla stessa pagina o su una doppia pagina, così non serve sfogliare con la frusta in mano. Tieni il carattere abbastanza grande da leggersi a mezzo metro e numera i passaggi; un testo continuo è difficile da ritrovare quando distogli lo sguardo.
Metti tempo di cottura, numero di persone e temperatura del forno insieme in alto, sempre nello stesso punto. Chi ha usato il libro un paio di volte sa subito dove guardare. Una riga breve sopra la ricetta, che dica che cos’è e perché si prepara, fa di più per la leggibilità di una foto in più.
Le foto in un libro di cucina
Il cibo si fotografa meglio con la luce del giorno, di lato o dall’alto, su un fondo sobrio. Evita il flash: rende lucide le salse e piatte le verdure. Fotografa con nitidezza sufficiente per la stampa a dimensione reale, quindi almeno 300 dpi alla misura con cui la foto compare nel libro.
Alterna foto a piena pagina con immagini più piccole. Un libro in cui ogni pagina ha una foto grande diventa faticoso e costoso; un libro senza immagini non si vende. Una proporzione comune è una foto a piena pagina per ricetta, eventualmente con qualche foto dei passaggi nei piatti tecnicamente difficili. Scegli carta patinata opaca da 130 a 170 g/m²: i colori escono bene senza che tu guardi un riflesso mentre cucini.
Stampare un libro di cucina: le scelte che contano
Un libro di cucina non si usa come un romanzo: resta aperto sul piano di lavoro e prende unto, farina e acqua. Per questo conviene una carta un po’ più spessa, da 120 g/m² in su, e una rilegatura che si apra piatta, così il libro non si richiude mentre cucini. Vuoi stampare un libro di cucina anche in poche copie? Vai alla pagina libro di cucina per vedere prezzi e finiture.
Domande frequenti su come far stampare un libro di cucina
Quale rilegatura resta aperta in piano?
Una rilegatura wire-o o un dorso cucito. Entrambe tengono il libro aperto mentre cucini, così le mani restano libere.
Quale carta è più pratica in cucina?
Opaca o silk da 135 a 170 grammi, con una copertina plastificata opaca che puoi pulire con un panno umido.
Posso far stampare una sola copia?
Sì. Ideale per un ricettario di famiglia da regalare. La qualità è la stessa di una grande tiratura.