Keittokirja on kovassa käytössä: se on auki työtasolla, saa roiskeita ja avataan sata kertaa. Kun haluat painattaa keittokirjan, tärkeimmät valinnat ovat tasaisesti auki pysyvä sidonta ja keittiötä kestävä paperi. Tässä luet, mihin kannattaa kiinnittää huomiota.
Sidonta: kirjan on pysyttävä auki
Keittokirjassa tärkeintä on tukevuus ja kestävyys. Valitse siksi lankasidottu kovakantinen kirja. Haluatko silti ylellisen, sidotun ilmeen? Silloin lankasidottu kovakantinen joustavalla selällä on hyvä välimuoto.
Paperi ja viimeistely
Valitse tukeva 135–170 gramman paperi, jotta kuvat toistuvat kauniisti eivätkä sivut kuulla läpi. Matta tai silkkimatta päällystetty paperi estää häiritsevät heijastukset keittiössä. Harkitse likaa ja kosteutta hylkivää laminointia kanteen.
Koko ja taitto
- Koko: A4 tai neliö 21×21 cm toimii hyvin kuvitetuille resepteille.
- Nelivärikuvat: annokset pääsevät parhaiten oikeuksiinsa.
- Reilut marginaalit: pidä teksti erossa selästä ja leikkuureunoista.
- Osiot: käytä välilehtiä tai värejä selkeyden vuoksi.
Epäröitkö kahden paperilaadun tai sidonnan välillä? Tilaa ensin yksi kappale. Keittokirjassa huomaat vasta keittiössä, pysyykö se todella auki ja kestääkö paperi märän sormen.
Keittokirjan painattaminen ja julkaiseminen
Mietimme mielellämme kanssasi parhaan yhdistelmän sidontaa ja paperia. Koska painamme yhdestä kappaleesta alkaen, voit tehdä suvun reseptikirjan lahjaksi tai suuremman painoksen myyntiin. Jos haluat myydä keittokirjaasi kirjakaupan kautta, tarvitset ISBN-tunnuksen; katso ISBN-keskus. Jos haluat aloittaa heti, katso sivumme, jolla voit painattaa keittokirjan.
Resepti, joka toimii sivulla
Keittokirjaa luetaan seisten, sotkuisin käsin, samalla kun pannu on liedellä. Se asettaa vaatimuksia taitolle. Sijoita ainesosaluettelo ja valmistusohje samalle sivulle tai samaan aukeamaan, jotta lukijan ei tarvitse selata vispilä kädessä. Pidä kirjasinkoko riittävän suurena, jotta tekstin lukee puolen metrin päästä, ja numeroi vaiheet; yhtenäisestä tekstistä on vaikea löytää kohtaansa uudelleen, jos katse käy välillä muualla.
Kokoa valmistusaika, annosmäärä ja uunin lämpötila ylös samaan kohtaan, aina samalle paikalle. Kun kirjaa on käyttänyt pari kertaa, tietää heti mistä katsoa. Lyhyt ingressi reseptin yläpuolella siitä, mikä annos on ja miksi sen tekee, parantaa luettavuutta enemmän kuin yksi kuva lisää.
Kuvat keittokirjassa
Ruoka kuvautuu kauneimmin päivänvalossa, sivusta tai ylhäältä, rauhallista taustaa vasten. Vältä salamaa: se saa kastikkeen kiiltämään ja vihannekset litistymään. Kuvaa riittävän tarkasti painoa varten todellisessa koossa, siis vähintään 300 dpi siinä koossa, jossa kuva kirjaan tulee.
Vaihtele sivunkokoisia kuvia pienempien kanssa. Kirja, jonka jokaisella sivulla on iso kuva, käy raskaaksi ja kalliiksi; kuvaton kirja taas ei mene kaupaksi. Tavallinen suhde on yksi sivunkokoinen kuva reseptiä kohden, tarvittaessa täydennettynä parilla vaihekuvalla teknisesti hankalissa annoksissa. Valitse päällystetty matta paperi 130–170 g/m², jolloin värit toistuvat hyvin etkä katso heijastukseen ruokaa laittaessasi.
Usein kysytyt kysymykset keittokirjan painatuksesta
Mikä sidonta pysyy tasaisesti auki?
Wire-o-sidonta tai lankasidottu selkä. Molemmat pitävät kirjan auki ruoanlaiton aikana, joten kätesi pysyvät vapaina.
Mikä paperi on kätevin keittiössä?
Matta tai silkkimatta 135–170 grammaa, ja mattalaminoitu kansi, jonka voit pyyhkiä kostealla liinalla.
Voinko painattaa yhden kappaleen?
Kyllä. Ihanteellinen suvun reseptikirjalle lahjaksi. Laatu on sama kuin suuressa painoksessa.